Zusammen waren es 2.200kg Oliven, aus denen wir 260l Öl gewonnen haben. Wir haben viel erlebt und gelernt. Wir hatten zuletzt auch etwas Hilfe von Besuchern.
In Summe waren es 9 Erntetage und 3 Press-Termine.
Nach Abzug der Kosten bleibt uns ein theoretischer Stundenlohn von 5,35€. Dabei noch unberücksichtigt Abschreibung für den Traktor und ein schlechtes Erntejahr im Wechsel.
Wir werden ganz sicher im nächsten Jahr aufrüsten mit einem Astrüttler.
Die Qualität der drei Pressungen ist im direkten Vergleich deutlich unterschiedlich. Aber die "schlechteste" immer noch deutlich besser als Supermarktware.
Die ersten beiden Pressungen erfüllen sicher allerhöchste Qualitätsstandards. Wir werden also in Zukunft verhältnismäßig früher ernten, wenn gerade erst Verfärbungen erkennbar sind und dann muss es schnell gehen.
Wir sind jedenfalls sehr froh, alles geschafft zu haben und auch ein wenig stolz auf das Ergebnis.
Bald bekommen wir wieder Besuch hier aus dem Forum, worauf wir uns sehr freuen. Ist halt auch immer etwas Abwechslung für uns hier auf dem Berg.
Maronen holen wir jetzt täglich aus dem Kastanienwald, aber die Steinpilze lassen noch auf sich warten.
Liebe Grüße
Willi
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und anderen Leckereien eingeladen. Wir saßen in großer Runde bis eben draußen bei schönstem Sonnenschein 
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. Egal ob Windböen oder Starkregen. Das sind halt immer "nur" sehr regionale Ereignisse. Durch die tägliche internationale Berichterstattung fühlt es sich aber wie ein Flächenphänomen an. Dazu noch die täglichen Wetterwarnungen auf dem Mobiltelefon.