Allrad-LKW-Gemeinschaft

Hallo Experten,

mit den typischen Gaskochfeldern von Dometic, CAN und Co. kann ich mich optisch nicht recht anfreunden. Heute habe ich dieses hier gesehen: https://www.eno-marine.de/de/eno-einbau ... mmig1.html



Hat das einer von Euch schon in Benutzung?

Kennt einer von Euch noch ein anderes interessantes Kochfeld?

Vielen Dank und Grüße
Christoph

Ohne Abdeckung, finde ich ein No Go ......
Ablagefläche fehlt und es fällt alles rein.

Meine pers. Meinung.

Gruß, Wombi

Hübsch heisst meistens wenn es überkocht hast es auf den Füßen.
Ich hatte zuerst auch ein Glaskochfeld von Thetford auf dem Plan.
Bin aber bei Dometic mit Abdeckung uns Spüle gelandet.
Ist einfach praktischer.

So es nur hübsch sein oder muss es auch praktisch Nutzbar sein ?

Gruß

Oliver

Wombi hat geschrieben: ↑

2021-10-10 21:11:00

Ohne Abdeckung, finde ich ein No Go ......
Ablagefläche fehlt und es fällt alles rein.

Meine pers. Meinung.

Gruß, Wombi

Hallo,
sehe ich genau so. Ich habe einen 3-flammigen von Thetford, mit Backofen und Abdeckplatte, die Spüle ebenso (mit Abdeckplatte).
Sieht einfach auch schöner aus.

Gruß Uwe

Servus Christoph,

Bevor ich mich für Induktion entschieden habe, habe ich auch mit ENO geliebäugelt. Technisch passt das für mich.
1kW Brenner und 2,2kW Brenner, einigermassen breit mit 57cm für 2 größere Töpfe/Pfannen… Abdeckung und Topfhalter wie immer bei ENO zum Nachkaufen.

Die von den anderen genannten Nachteile musst du selbst bewerten. Ich persönlich finde aber eine Spülen/Kochfeld-Kombi unpraktisch. Und wenn was überkocht hat man gar nix auf den Füßen, wenn man a) beim Kochen aufpasst und b) die Arbeitsplatte entsprechend gestaltet.

Just my 2 cents

Grüße, Peter

Das 2+1 habe ich verbaut
https://solgaz.eu/de/gaskochfeld-ohne-offene-flamme/

Bushrider65 hat geschrieben: ↑

2021-10-11 4:25:04

Das 2+1 habe ich verbaut
https://solgaz.eu/de/gaskochfeld-ohne-offene-flamme/

Das ist ja ein spannendes Gerät.

Wie lief die Gasprüfung? Es scheint mir ein Haushaltsgerät zu sein. Allerdings hat es ja bauartbedingt keine losen Teile.

Soll das hübscher sein oder nur anders?

Servus,

also bei mir ist ein braun-emaillierter ENO aus 1990 verbaut.
Soll ja schließlich zum Echtholzfußboden passen. Beste Grüße
Florian

Verbaue gerade eins von dynaxo mit Verbrennungsluftabfuhr über ein Edelstahlschlauch nach draussen.
Gruß Guido

Hat den schonmal jemand in Aktion gesehen?

http://www.gas-shop-24.de/camping/minibackofen.php

Der ist nur 45cm breit.

@Florian, wie breit ist dein Eno?

Das Argument mit dem Überkochen finde ich interessant. Gibt es dafür ein Schulungsvideo? Ich bin anscheinend zu blöd dafür.

Der Initiator hat geschrieben: ↑

2021-10-11 10:15:47

Das Argument mit dem Überkochen finde ich interessant. Gibt es dafür ein Schulungsvideo? Ich bin anscheinend zu blöd dafür.

Suche doch einfach mal nach Milch warm machen/erhitzen.
Das bekommst auch Du hin.

Gut, Milch. Da musste ich jetzt lange zurückdenken. Sehr lange. Ich glaube, zuletzt habe ich etwa 2004 Milch warm gemacht. In der Mikrowelle. Aber gut, wer ständig Milch kocht, für den ist das sicher ein guter Hinweis. Das erklärt aber auch, weshalb ich seit Jahren mit Haushaltskochfeldern kochen kann, ohne mir die Füße zu verbrennen :-)

Servus,

w3llschmidt hat geschrieben: ↑

2021-10-11 10:08:13

@Florian, wie breit ist dein Eno?

Um die 55cm.
Genaueres erst wenn ich wieder am Lasterle bin.

Beste Grüße
Florian

... Gas unter Glas hat meine Mutter seit Jahrzehnten im Haus ... die Vorteile von Gas sind damit fast komplett aufgehoben ... es regelt zwar schneller als eine klassisch schwarze Elektroplatte, aber wesentlich langsamer als eine offene Gasflamme ... ohne Strom gehts auch nicht, wegen Zuendung ... jede Platte braucht Platz fuer zwei, ein Haushaltsherd hat damit nur zwei Kochstellen und dahinter nur von deren Abwärme geheizte Weiterkochzonen ...

Gruss Ulf

Ulf H hat geschrieben: ↑

2021-10-11 11:14:09

... Gas unter Glas hat meine Mutter seit Jahrzehnten im Haus ... die Vorteile von Gas sind damit fast komplett aufgehoben.

Gut zu wissen. Dann scheidet das für mich aus.

Moerk hat geschrieben: ↑

2021-10-11 7:58:26

Bushrider65 hat geschrieben: ↑

2021-10-11 4:25:04

Das 2+1 habe ich verbaut
https://solgaz.eu/de/gaskochfeld-ohne-offene-flamme/

Das ist ja ein spannendes Gerät.

Wie lief die Gasprüfung? Es scheint mir ein Haushaltsgerät zu sein. Allerdings hat es ja bauartbedingt keine losen Teile.

Ich habe den ab Werk für 30mbar bedüsen lassen . Das wurde mir auch bescheinigt .
Ansonsten hat das Teil Zündsicherung und ein CE Zeichen und der Prüfer war glücklich .

Also ich kann diesen Designerteilchen nix abgewinnen. Natürlich muss dass nicht aussehen wie bei Oma, aber es gibt schöne Kochfelder die man nach hinten zurück versetzt montieren kann, so dass man vor -bei mir 3- Flammen eine ordentliche Arbeitsfläche erhält, dass mit Glasabdeckung damit die Wand nicht vollspritzt und gut zu reinigender Edelstahlkochmulde funktioniert astrein. Vor allem hat man 3 von einander unabhänige Flammen, die sind stromunabhänig, abgesehen von der allgemeinen Verarbeitungs/Produktqualität spricht da nichts wirklich gegen ein Wohnmobilkochfeld.
So Lösungen mit 2 Platten gehen, wären mir aber angesichts eines ganzen LKWs drumherum doch eine zu wenig und die längs hintereinander eigesetzt ist ergonomisch irgendwie ziemlich daneben...

Ich bin auch auf den Eno Flush Line 2 wie er heisst eingestiegen. Gründe waren für mich recht einfach auch wegen überkochens und irgendwie eben passend weil ich eine ziemlich grosse Arbeitsfläche habe. Dazu kommt auch das er mit 30mbar wie auch 50mbar funktioniert und auch das es wirklich Edelstahl ist und nicht nur etwas was daneben gelegen hat. Das auch die Bedienknöpfe ob sind war ein Grund da ich dort wo wir durch gehen keine vorstehenden Teile haben will. Ich habe die Kompigeräte von Eno schon zigmal gesehen(Vorwiegend Boote) und mein Kollege hat sich eine Kombi in den LKW-Aufbau eingebaut. Nachteil dort ist die Erhöhung weil die Kombi wirklich für ein Boot konzipiert ist. Inkl. der Topfhalterungen usw. was im rollenden Aufbau denke ich eher nicht gebraucht wird und der Aufsatz ist da leider fix verpunktet. Backofen habe ich dann auch gleich von Eno genommen, den Backofen Perigord. Ob getrennt oder eben Kombi scheiden sich die Meinungen. Ich habe mich für getrennt entschieden auch deshalb weil die Einbautiefe sehr gering ist und darunter genügend Platz für einen Auszug mit dem Kompressorkühlschrank bleibt. Wird unten überhaupt nicht warm wie ich es bei anderen Kochstellen schon gesehen habe.
Entscheiden muss man das dann selber auf welches Gaskochfeld man geht. Mich stört es nicht das keine Abdeckung vorhanden ist und Spritzer gegen die Rückwand sind abwaschbar.
Gruss Uwe

Mark86 hat geschrieben: ↑

2021-10-11 16:12:37

... abgesehen von der allgemeinen Verarbeitungs/Produktqualität spricht da nichts wirklich gegen ein Wohnmobilkochfeld.
...

Hallo Marc,
das sehe ich anders. Wenn du zu Hause gewöhnt warst auf einem 5-flammigen Gaskochfeld mit 5kW Wok-Brenner zu kochen und dann im Fahrzeug lebst und jeden Tag richtig kochst, dann willst du nicht mehr gefühlt 20 Minuten auf dein Kaffewasser von einem 2kW Campingbrenner warten.
Für mich ist daher die Leistung entscheidend, dann kommt Optik und Reinigungsfreundlichkeit.
Liebe Grüße
Willi

Willi Jung hat geschrieben: ↑

2021-10-12 19:30:30

Für mich ist daher die Leistung entscheidend, dann kommt Optik und Reinigungsfreundlichkeit.
Liebe Grüße
Willi

Das ist genau der Punkt, der oft ausser Acht gelassen wird.

Gruß

Oliver

Gibt es den Kochfelder die soviel Leistung haben und eine Zulassung im Wohnmobil erlauben? Danke.

Ciao Ralf

Wir haben seit fast 20 Jahren diesen Kocher von ENO
Nachteil: der kleine Wasserkessel steht ein bischen wackelig, alle anderen Töpfe aber gut. Ich würde mir einen zusatzlichen Ring am Stellgitter wünschen.

Sonst sind wir zufrieden: Drei verschieden große Brenner, da brennt auch im kleinen Soßenkächeli nix an, und mit dem großen Brenner ist auch ein Pfund Spagetti kein Problem. Pflegeleicht und gut sauber zu halten. Ich würde wieder einen kaufen.



edit: Satz ergänzt, zu schnell auf Absenden..
...und Rechtsschreibung

Wir kommen mit den 2kw gut klar, das Wasser kocht morgens waerend ich das Frühstück mache, dann sind die 5 min schnell rum... Eintopf braucht, die Schnibbelei auch, fuer uns passt das...

ich hàtte dann noch eine Alternative:

Also ich war mit der Verarbeitungsqualität vom Vulcani Hausvulkan nicht zufrieden.
Ein Teil der Wand ist nach einem Tag gebrochen und mir lief dann die heiße Lava über den Fußboden.

Cactus hat geschrieben: ↑

2021-10-17 19:42:00

Wir haben seit fast 20 Jahren diesen Kocher von ENO

Kocher.jpg

Nachteil: der kleine Wasserkessel steht ein bischen wackelig, alle anderen Töpfe aber gut. Ich würde mir einen zusatzlichen Ring am Stellgitter wünschen.

Sonst sind wir zufrieden: Drei verschieden große Brenner, da brennt auch im kleinen Soßenkächeli nix an, und mit dem großen Brenner ist auch ein Pfund Spagetti kein Problem. Pflegeleicht und gut sauber zu halten. Ich würde wieder einen kaufen.



edit: Satz ergänzt, zu schnell auf Absenden..
...und Rechtsschreibung

danke für die info! wir werden den uns dann auch zu legen und hoffen dann auch nach 20 jahren so positiv berichten zu können.
in dem bereich gute leistung, aber ohne backofen gibt es ja kaum alternativen.
welche maximale topfgröße verwendet ihr?

SvenS hat geschrieben: ↑

2021-10-20 16:40:09

Also ich war mit der Verarbeitungsqualität vom Vulcani Hausvulkan nicht zufrieden.
Ein Teil der Wand ist nach einem Tag gebrochen und mir lief dann die heiße Lava über den Fußboden.
_DSC4825.jpg

chinesische Billigkopie....