Aufbewahrung Lebensmittel..
Moderator: Moderatoren
Aufbewahrung Lebensmittel..
Hi,
kurze Frage an die Langzeitfahrer:
Wie bewahrt ihr Obst/ Gemüse im Auto auf ?
Wurst usw. ist klar im Kühlschrank.
Habe das Gefühl, dass im Wohnkoffer Obst und Gemüse schneller "welkt" als Zuhause.....
Karotten, Zwiebeln, Kartoffel & Co sind in einer Gitterkiste im durchlüfteten Schrank.
Auch wenn man frisch Nachkauft, manchmal bleibt was über was man in den nächsten Tagen dann ja noch essen will.
Und Dosengemüse hält zwar, ist aber nicht die erste Wahl....
Bin speziell auf der Suche nach Erfahrungswerten, nicht an dem was aus "frag die oma.de " raus kommt.
Gruß Daniel
kurze Frage an die Langzeitfahrer:
Wie bewahrt ihr Obst/ Gemüse im Auto auf ?
Wurst usw. ist klar im Kühlschrank.
Habe das Gefühl, dass im Wohnkoffer Obst und Gemüse schneller "welkt" als Zuhause.....
Karotten, Zwiebeln, Kartoffel & Co sind in einer Gitterkiste im durchlüfteten Schrank.
Auch wenn man frisch Nachkauft, manchmal bleibt was über was man in den nächsten Tagen dann ja noch essen will.
Und Dosengemüse hält zwar, ist aber nicht die erste Wahl....
Bin speziell auf der Suche nach Erfahrungswerten, nicht an dem was aus "frag die oma.de " raus kommt.
Gruß Daniel
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- Schlammschipper
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Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Also, auch wenn es nicht immer so sein soll, ich bewahre alles im Kühler auf. Denn es wird in großen Supermärkten auch auf Tischen mit berieselnder Kühlung präsentiert. Bei mir eben kühler. Und die Flüssigkeit des Gemüses verdunstet dann auch nicht so schnell. Halt gekühlt.
Gruß Detlef
Leben, das ist das aller seltenste in der Welt - die meisten Menschen existieren nur.
>Oskar Wilde<
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>Oskar Wilde<
Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Moin,
erfahrungsgemäß an kühlen Orten, an denen die Temperaturen auch nicht allzu sehr schwanken, das mögen Lebensmittel allgemein eher nicht.
Mir ist vor Jahren mal der Kühlschrank daheim verreckt, ein Wechsel auf einen hochwertigen, der die Innentemperatur stabiler hielt, brachte eine deutliche Verlängerung der Haltbarkeit vieler Sachen.
Gruß Claus
erfahrungsgemäß an kühlen Orten, an denen die Temperaturen auch nicht allzu sehr schwanken, das mögen Lebensmittel allgemein eher nicht.
Mir ist vor Jahren mal der Kühlschrank daheim verreckt, ein Wechsel auf einen hochwertigen, der die Innentemperatur stabiler hielt, brachte eine deutliche Verlängerung der Haltbarkeit vieler Sachen.
Gruß Claus
- Wilmaaa
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Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Ich wusste doch, dass wir das Thema erst neulich hatten: viewtopic.php?f=16&t=86987
Ich hab einen Virus: den H-A-N-O-M-A-G-I-R-U-S
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"Frauen haben in der Küche nichts zu suchen. Sie müssen sich um die Schweine kümmern und den Traktor schmieren." (Charlotte MacLeod)
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"Das ist also ein Kleinbus und ein LKW in einem." (Mitarbeiterin über den 170er)
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Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Mist, trotz sufu und 30Minuten Recherche nicht entdeckt - danke!
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- Schlammschipper
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Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Grad heute im Tagesanzeiger zu diesem Thema:
https://m.tagesanzeiger.ch/articles/16093456
(Zusammenfassung: alles in den Kühlschrank ausser Bananen)
Lg
Lukas
https://m.tagesanzeiger.ch/articles/16093456
(Zusammenfassung: alles in den Kühlschrank ausser Bananen)
Lg
Lukas
Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Wie im anderen Thread geschrieben - auch die Kombination macht es (ich meine zb Äpfel und Bananen sollten nicht zusammen aufbewahrt werden).
Was auch nicht doof ist, sich mal wieder auf ältere, robuste Sorten zu besinnen. In meiner Kindheit wurden Äpfel (Sorte weiss ich nicht mehr) in Mengen auf dem Speicher aufbewahrt - der war weder kühl noch sonderlich luftig und die hielten MONATE nicht Tage...
Und das schöne am Reisen ist doch das vor Ort einkaufen, lokal, saisonal, lecker.
Gruß
Marcel
Was auch nicht doof ist, sich mal wieder auf ältere, robuste Sorten zu besinnen. In meiner Kindheit wurden Äpfel (Sorte weiss ich nicht mehr) in Mengen auf dem Speicher aufbewahrt - der war weder kühl noch sonderlich luftig und die hielten MONATE nicht Tage...
Und das schöne am Reisen ist doch das vor Ort einkaufen, lokal, saisonal, lecker.
Gruß
Marcel
1) THW 90-16 ist zu Hause (07.11.2014), 2) LAK 2 ist zu Hause (7.12.2014) 3) Fahrzeugart geändert (19.01.2015)
4) Eisenschwein ist zugelassen (17.03.2015) 5) Umbauten am "Trägerfahrzeug" beendet (12.04.2015) 6) H Gutachten erteilt (15.12.2015)
7) Diesellotte (120-25 AW, Bautrupp mit H) ist angekommen (26.02.2021)
Der Trend geht eindeutig zum Zweitlkw ;-)
4) Eisenschwein ist zugelassen (17.03.2015) 5) Umbauten am "Trägerfahrzeug" beendet (12.04.2015) 6) H Gutachten erteilt (15.12.2015)
7) Diesellotte (120-25 AW, Bautrupp mit H) ist angekommen (26.02.2021)
Der Trend geht eindeutig zum Zweitlkw ;-)
- franz_appa
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Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Hi
In der letzten Zeit war ne Kühlschrankbeilage.
Dort steht geschrieben das man nicht Obst und Gemüse zueinander legen soll welches nachreift und nicht nachreift.
Und zwar reift - nicht altert
Also Tomaten reifen nach, Avocados auch.
Äpfel nicht, dementsprechend reifen wohl Bananen auch nach?
War ganz interressant, muss ich nochmal raussuchen.
Greets
natte
In der letzten Zeit war ne Kühlschrankbeilage.
Dort steht geschrieben das man nicht Obst und Gemüse zueinander legen soll welches nachreift und nicht nachreift.
Und zwar reift - nicht altert
Also Tomaten reifen nach, Avocados auch.
Äpfel nicht, dementsprechend reifen wohl Bananen auch nach?
War ganz interressant, muss ich nochmal raussuchen.
Greets
natte
on stage:
25.05. '24 - Battersea Power Station - Pink Floyd Tribute, Oberzissen Stadthalle
30.05. '24 - Heart & Soul Blues Brothers Show, Gerolzhofen im Spitalgarten
19.07. '24 - Heart & Soul Blues Brothers Show, Bonn ParkrestaurantRheinaue
19.10. '24 - Battersea Power Station - Pink Floyd Tribute, Koblenz Cafe Hahn
26.10. '24 - Battersea Power Station - Pink Floyd Tribute, Herschbach
25.05. '24 - Battersea Power Station - Pink Floyd Tribute, Oberzissen Stadthalle
30.05. '24 - Heart & Soul Blues Brothers Show, Gerolzhofen im Spitalgarten
19.07. '24 - Heart & Soul Blues Brothers Show, Bonn ParkrestaurantRheinaue
19.10. '24 - Battersea Power Station - Pink Floyd Tribute, Koblenz Cafe Hahn
26.10. '24 - Battersea Power Station - Pink Floyd Tribute, Herschbach
Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Wir haben solche Sachen auch im Kühlschrank, unten, da wir auhc festgestellt haben dass sich die Sachen im Reisebetrieb sonst nicht so lange halten. Keine Zwiebeln oder Kartoffeln, aber Obst und so schon.
Der Klügere gibt so lange nach bis er der Dümmere ist.
- Wilmaaa
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Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Was hast Du denn da eingegeben? Die Stichworte
Obst Gemüse
liefern binnen Sekunden ein Ergebnis
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"Das ist also ein Kleinbus und ein LKW in einem." (Mitarbeiterin über den 170er)
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Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Ich widerspreche ja ungern
Gibt man bei der "Suche" Obst bzw. Gemüse oder auch Lebensmittel ein erhält man ausschließlich allgemeine Antworten wie z.B. bei einer Einreise in ein Land od. z.B. für Island.
In der Tat ist eine sachgerechte Lagerung auf längeren Touren oder abseits von Städten auch gern als Pampa bezeichnet, manchmal schwierig. Der Kühlschrank von Größe, Art und Kühlung ist halt nicht immer praktikabel. Wir verwenden z.B. ein Bodenfach das etwas kühler ist als der normale Innenraum und Stauraum um z.B. Äpfel, Bananen, also alles was im Kühlschrank nicht geht, zu lagern. Man könnte z.B auch eine Styroporbox mit Deckel verwenden und falls erforderlich mit Eiswürfel oder mit kleinen Kühlakkus etwas runterkühlen.
Gruß Puffi
"Freiheit beginnt wo Wege enden"
- Wilmaaa
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Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Eingabe
Obst Gemüse
hintereinander, ohne Punkt, Komma, aber mit einem Leerzeichen
führt als erstes zu dieser Diskussion hier, dann zu einem Beitrag zum Grenzübertritt von Russland nach Lettland und dann direkt zum von mir verlinkten Thread. Man muss nicht mal auf die zweite Seite der Ergebnisse schauen (was sich aber ändern kann, wenn hier mehr geschrieben wird).
Irgendwas macht Ihr anders als ich, wenn die Eingabe dieser beiden Worte nicht zu passenden Ergebnissen führt.
Obst Gemüse
hintereinander, ohne Punkt, Komma, aber mit einem Leerzeichen
führt als erstes zu dieser Diskussion hier, dann zu einem Beitrag zum Grenzübertritt von Russland nach Lettland und dann direkt zum von mir verlinkten Thread. Man muss nicht mal auf die zweite Seite der Ergebnisse schauen (was sich aber ändern kann, wenn hier mehr geschrieben wird).
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- Pirx
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Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Oft hilft es, in der Suchfunktion umzustellen auf "Ergebnisse anzeigen als: Themen" (statt als Beiträge).
Das reduziert die Anzahl der Ergebnisse deutlich und erleichtert die Übersicht über die gefundenen Themen.
Pirx
Das reduziert die Anzahl der Ergebnisse deutlich und erleichtert die Übersicht über die gefundenen Themen.
Pirx
Der mit der Zweigangachse: 15 Vorwärtsgänge, 3 Rückwärtsgänge, Split, Schnellgang, Differentialsperre
---
"Immer bedenken: Hilfe ist keine Einbahnstrasse, Geholfen-Werden ist kein Recht und es liegt an jedem selbst, inwieweit er sich hier in der Gemeinschaft (die im Extremfall so einiges gemeinsam schafft) involviert und einbringt."
Ein Unimog-Fahrer.
---
"Immer bedenken: Hilfe ist keine Einbahnstrasse, Geholfen-Werden ist kein Recht und es liegt an jedem selbst, inwieweit er sich hier in der Gemeinschaft (die im Extremfall so einiges gemeinsam schafft) involviert und einbringt."
Ein Unimog-Fahrer.
Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Oh,
Das geht ?
Wusste ich nicht
Gruß
Peter
Das geht ?
Wusste ich nicht
Gruß
Peter
10.AllradBlütenspannerTreffen im Alten Land: 3.5. bis 5.5.24
- Wilmaaa
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Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Das geht. Es geht noch viel mehr. Dazu muss man halt auch mal nach unten scrollen und schauen, was es so alles gibt.
Ich habe allerdings das obige Ergebnis mit der Standardeinstellung (Beiträge und Themenüberschriften werden durchsucht) gefunden.
Wenn ich nach Aufbewahrungstipps für Obst und Gemüse suche, sind meine Suchbegriffe halt Obst und Gemüse und nicht Lebensmittel oder Gemüsefach da bin ich ganz einfach gestrickt.
Ich habe allerdings das obige Ergebnis mit der Standardeinstellung (Beiträge und Themenüberschriften werden durchsucht) gefunden.
Wenn ich nach Aufbewahrungstipps für Obst und Gemüse suche, sind meine Suchbegriffe halt Obst und Gemüse und nicht Lebensmittel oder Gemüsefach da bin ich ganz einfach gestrickt.
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Re: Aufbewahrung Lebensmittel..
Geht mir genau so, Ich suche mir die Finger wund . . .
Woran das wohl liegt ?
Reise nie schneller wie deine Seele