Ich habe oberhalb des Backofens ein Kiemenblech über die gesamte Breite geschraubt. Dies ist auch der Zugang zu der Gas Anschlussverschraubung. Der Holzboden und eine Seitenwand gehen nicht bis zur Aussenwand, sondern enden 10cm davor. Da kann die Wärme zusätzlich entweichen. Weitere Maßnahmen waren nicht nötig.
Zu den Seiten natürlich der vom Hersteller empfohlener Abstand.
Jens
Wo gibt es Gasbacköfen?
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